Proses Ekstraksi

                Ekstraksi adalah pemisahan suatu zat dari campurannya dengan pembagian sebuah zat terlarut antara dua pelarut yang tidak dapat tercampur untuk mengambil zat terlarut tersebut dari satu pelarut ke pelarut yang lain. Seringkali campuran bahan padat dan cair (misalnya bahan alami) tidak dapat atau sukar sekali dipisahkan dengan metode pemisahan mekanis atau termis. Misalnya saja karena komponennya saling bercampur secara sangat erat, peka terhadap panas, beda sifat-sifat fisiknya terlalu kecil, atau tersedia dalam konsentrasi yang terlalu rendah. Dalam hal semacam. itu, seringkali ekstraksi adalah satu-satunya proses yang dapat digunakan atau yang mungkin paling ekonomi (Rahayu 2009).

                  Pelarut adalah gas cair, padat, atau yang larut terlarut lain padat, cair, atau gas, sehingga larutan yang larut. Pelarut biasa digunakan pada proses ekstraksi suatu komponen. Ekstraksi adalah proses pemisahan satu atau lebih komponen dari suatu campuran homogen menggunakan pelarut cair (solvent) sebagai separating agent.Ekstraksi dapat terdiri atas, ekstraksi cair-cair dan ekstraksi padat cair. Ekstraksi cair-cair, satu komponen bahan atau lebih dari suatu campuran dipisahkan dengan bantuan pelarut (Distantina 2009). Jenis-jenis pelarut yang biasa digunakan antara lain H₂SO₄, NaOH dan air.